さつまいもプリン作りに初挑戦!

秋の雰囲気も深まってきたので、
なんだか旬のものを使ってお菓子が作りたい気分になります。

今年はすでに、さつまいものケーキ、かぼちゃのケーキ、りんごのマフィンを作ったので、
次は何を作ろうか・・・と思っていたところ、
さつまいもが安かったので、これに決めました!

とはいえ、ケーキは前に作ったし、他にさつまいものお菓子で、
それでいて自分が好きで、食べたいもの・・・。
レシピを検索検索・・・(便利な時代になったもんですねぇ♪)。

・・・そうだ!
さつまいもプリンだ!!

というわけで、あまり作ったことはないのですが、
さつまいもプリンを作ることにしました!

まずは、さつまいもを焼きます。
レシピでは、皮をむいて輪切りにして水で煮ていくんですが、
焼き芋にしたほうが美味しいかと思ったので、焼いちゃいました笑。
今思えばこれが、良くなかったかも笑。

そして、お芋をよーく潰して、プリン液を作ります。
ここでも、本当はさつまいもに卵を入れてから牛乳を入れるんですが、
やっぱり一度はざるで濾したかったので、別で作ってから混ぜました。

そして、出来たプリンのもとを、型に入れて蒸していくのですが・・・。
うちには、プリンにぴったりな器が無いんですねー笑。
マグカップでいいかー♪と思って流し込んでみると、
カップの9分目までたっぷり入ってしまいました・・・。

ま、まぁなんとかなるでしょ!と思い、とりあえず鍋に入れてみたところ・・・。
あっ!蓋が閉まらない!!汗

いつかは固まるかと思って、火を入れたのですが、
一時間経っても全然固まりきる気配がありませんでした。

こりゃいかん!
慌ててスクエア型に入れ替えて、火を入れ直しました。
今度はちゃんと固まってくれたので、一安心でした♪

ちょっとさつまいもが多かったんですが、全部使っちゃえ!と思ったのがまずかったですね笑。
でも、なんとか形になったので良かったです♪
嬉しかったので、カラメルソースも作って上にかけました♪

あー美味しそう!♪
カラメルソースが染みるのが楽しみです♪

次は、初めて作るレシピでは、ちゃんとレシピの手順どおりに作りたいと思います笑。
と言いつつも、また自己流で作りそうな気がしています・・・笑。PR:http://marumenlps.xyz/

ポッキーの日にちなんで○○の日で思うこと

11月11日はポッキーの日、というのが最近になって固定化した気がします。
数年前からCMなどでアピールしておりましたが、単に数字が並んでいるだけでそれ以外の由来はないんだと思いますが、なぜか覚えやすいなと思っています。
去年はポッキーダンスというのが流行りました。ちょうどこちらもCMでエグザイルの方々(でよかったかしら?)が踊っているのを10代の若者が真似をして踊っていたりするのを街中でも見かけておりました。
今年はあまりCMを見ていなかった気がしますけども、職場ではつい最近ポッキーの話題が出て、11日は食べなくてはねということを話していました。
CMをやらなくても十分に広まった、という事でしょうか。
ポッキーに限らず、まっすぐな棒状のお菓子なら何でもいい気がしますが、やはり言いやすいのはポッキーなのかな、と思います。
プリッツの日、トッポの日、チョコバットの日、などなど色々こじつけで作れますが、なんかやはりピンときませんね。
この記念日の動きは他にもあります。有名なのはホワイトデーでしょうか。
バレンタインのお返しにクッキーやキャンディーを男子から女子に渡す日としてだいぶ前から定着しておりますが、これはお菓子の会社が制定したものというのをつい最近知りまして、衝撃的でした。バレンタインはチョコの売り上げが伸びるので、ついでに1か月後にもイベントを作ってしまおうという事だったのでしょうね。
企業も○○の日をねらって売り上げを伸ばそうというのが結構ある気がします。まあ、なんでも関連づけて楽しくイベントができればそれはそれで良さそうですよね。
さて、話はポッキーの日に戻りまして、今年は私もその記念日に乗っかりましてポッキーを買いました。しかし通常の黒いチョコがけのポッキーはつまらないので、いちごポッキーを久しぶりに買ってみました。あまり最近はチョコ系のお菓子は買わなかったのですが、久しぶりに食べると美味しく感じました。こうやって○○の日を楽しむのもいいなと感じた今日一日でした。あわせて読むとおすすめ>>>>>http://sukkirinyusankin.xyz/